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La liqueur spéciale au citron vert de Naxos, Promponas, est présentée en bouteille de 350 ml et s'inspire de la liqueur de citron de Naxos. Les feuilles de citron sont récoltées pour leur arôme, puis distillées dans un bain d'alcool, dans un alambic traditionnel, pour obtenir cette version verte.